Menu Close

Category / bakery

Una bakery in stile shabby chic!

Immaginate un ambiente caloroso e raffinato dove passare qualche ora di relax in compagnia, mentre si respira un invitante aroma di caffè mescolato al profumo di dolci appena sfornati…cosa c’è di più accogliente? Ciò che rende unico il design d’interni di Birdy’s Bakery è il tocco “shabby chic”, letteralmente “trasandato elegante”, ovvero uno stile casual […]

Veggie sandwich, un’irresistibile e sana bontà!

Cari vegani e vegetariani, ad attendervi da Birdy’s Bakery c’è un sano e gustoso snack pensato apposta per voi: il veggie sandwich, un irresistibile tramezzino preparato con frittelle di patate e verdure, al quale si accompagnano lo spinacino fresco, la cream cheese (philadelphia) e il pomodoro. La preparazione è su per giù questa: le frittelle vengono fritte e i restanti ingredienti […]

Oreo cake, la rock star delle torte!

Chi non va pazzo per l’irresistibile torta Oreo? Non si può non cedere alla tentazione di assaporare questo dolce a base di soffice crema bianca e biscotti Oreo sbriciolati, cosparsa di delizioso topping alla nutella! Forse non tutti sanno che il celebre cookie americano, formato da due biscotti circolari a base di cacao con uno […]

Storia di una deliziosa bevanda: il cappuccino!

Vi siete mai chiesti com’è nata una delle bevande più richieste nei bar di tutto il mondo? Stiamo parlando del celebre cappuccino, il drink a base di caffè e schiuma di latte che viene consumato, sia caldo che freddo, a colazione o nel pomeriggio, per rendere più gustosa una piacevole pausa dal lavoro o dallo […]

ll Plumcake: la storia di una morbida ciambella!

Difficile non lasciarsi tentare dalla soffice ed avvolgente consistenza del plumcake, un dolce il cui segreto consiste nel perfetto equilibrio tra semplicità e gusto. Vi siete mai chiesti qual è la storia di questa fragrante golosità? Il termine anglosassone (plum = prugna + cake = torta) indica un dolce di origine tedesca preparato con le […]

Storia della crostata: un dolce umile alla corte dei re!

La crostata è uno dei dolci più amati al mondo ed è un orgoglio tutto italiano che ha una storia antica e non facilmente databile, risalente probabilmente all’epoca precristiana. Le sue origini si perdono nel mito e si intrecciano alla figura di Partenope, la splendida sirena alla quale fu dato il nome di Napoli per ricordare gli incredibili omaggi canori offerti alla […]

Storia e curiosità sui French Toast

Se si parla di French Toast non si può fare a meno di pensare alla Francia, il primo Paese che per assonanza viene in mente e che spontaneamente si associa a questa specialità. Tuttavia mai nome fu più ingannevole come in questo caso, perché l’origine dei toast “alla francese” non ha nulla a che vedere con i nostri […]

Cookies americani: la storia di un dolce sbaglio in cucina!

Chi di noi non conosce i cookies? E’ praticamente impossibile alzare la mano quando viene fatta questa domanda perché stiamo parlando dei biscotti americani più famosi al mondo, che sono entrati a pieno titolo nelle nostre abitudini culinarie e in quelle di molti altri Paesi in giro per il mondo. I cookies si riconoscono subito, hanno […]

Caesar salad: un’irresistibile bontà fresca e leggera!

La Caesar Salad è un piatto unico, fresco e saporito, a base di lattuga romana, straccetti di pollo, parmigiano reggiano e crostini di pane, che viene generalmente condito con la salsa americana Worcester. Il connubio perfetto tra ingredienti tipicamente nostrani e prodotti d’oltreoceano, la rendono un piatto italo-americano che è riuscito a conquistare tutto il […]

Da Bidry’s Bakery arrivano i gelati!

Si dice che la primavera sia la stagione degli amori, il momento in cui la natura è nel suo massimo rigoglio, e anche noi da Birdy’s siamo nel pieno della nostra attività, pronti a realizzare idee sempre nuove che sbocciano come fiori! Di questi fiori oggi vi presentiamo il più bello, perché sbocciando ha dato vita ad un novità più […]

Newer Posts
Older Posts