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Tag / colazione

I benefici della colazione salata

Abbiamo parlato tante volte di colazione e anche di qualche espediente affinchè sia “dimagrante“, ma il tipo di breakfast che vi introduciamo oggi è completamente diverso da quello su cui, di solito, ci orientiamo: è, infatti, salato. Molto più popolare, sicuramente, oltreoceano, sta diventando, molto lentamente, cult anche qui da noi, complici, forse, anche le […]

Muffin: un dolce che ha viaggiato dall’Inghilterra agli USA

Quando sentiamo parlare di Muffin la nostra mente va, automaticamente, agli USA e alla loro cultura del Breakfast. Li immaginiamo adagiati su piccoli vassoi, accanto al loro fedele compagno di sempre, il caffè americano, decorati da pezzetti di cioccolato, di carota, di frutta secca o di qualunque altro ingrediente ci solletichi la fantasia. Ma, in verità, le […]

Open Toast, la novità di Birdy!

L’estate è ormai alle porte e questi primi tepori primaverili ce lo ricordano a giorni alterni. Ecco perchè da Birdy’s Bakery c’è già aria di novità. Se alla sede del Vomero, infatti, in via Bernini 8, i tavolini sono già stati messi all’esterno per lasciarvi godere un fast food un po’ più slow, la new […]

American Breakfast: la colazione dei pionieri

La colazione è senza dubbio il pasto più importante della giornata. Appena svegli, soltanto sentire l’odore del caffè ci dà la carica per incominciare al meglio le nostre attività. Se ad accompagnarlo vi è una soffice brioche la giornata non può che cominciare meravigliosamente. A differenza di quella italiana, la colazione americana è molto più […]