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7UP: il soft drink tutto USA

A quanto pare, non solo la Coca-Cola è nata, inizialmente, con propositi diversi e con l’intenzione di essere un “elisir farmaceutico“. Anche la 7UP, bevanda aromatizzata osannata negli USA per il suo sapore dolce e rinfrescante allo stesso tempo, inizialmente era molto differente: non solo nel nome, che era il molto meno accattivante “Bib-Label Lithiated […]

Piacere, Dr Pepper!

La Dr Pepper, una bevanda che ha fatto la storia d’America, ora è disponibile anche da noi di Birdy’s Bakery, in importazione USA. Finalmente anche Napoli può godersi questa gustosissima esclusiva americana al sapor di ciliegia! Anzi, per far contenti anche i più pigri, potrete ordinare la vostra Dr Pepper anche sul nostro e-commerce, ricevendola […]

Come mangiano gli americani?

Una delle caratteristiche principali della cucina americana è senza dubbio la sua interculturalità. Un vero e proprio “melting pot”, un “calderone” di cucine diverse nate dalla convivenza di varie culture sin dai tempi della colonizzazione. Negli Stati Uniti possiamo trovare cibi deliziosi, prodotti locali e diverse cucine etniche, anche se la cucina tipica nazionale è […]

L’hamburger non ha più segreti! Ecco la storia delle sue origini!

Tutti conosciamo l’ hamburger, il saporito medaglione di carne macinata che fa parte della dieta settimanale di moltissime persone, ma non tutti conoscono le sue origini e per scoprile bisogna andare molto indietro nel tempo. Questo viaggio ci porta precisamente ad Amburgo, nella famosa città tedesca che nel XIII secolo costituiva  il porto più importante d’Europa. All’epoca i commerci […]

Breakfast Egg Bacon - BIRDY'S FOOD

Il Brunch: un pranzo a colazione

Oggi parliamo del Brunch. Cosa significherà mai questa parola che sempre più spesso fa eco tra i food blogger e sui social? Alcuni credono sia una sorta di colazione all’inglese o all’americana, altri pensano che sia un’abitudine gastronomica dei paesi freddi, dove a causa delle condizioni climatiche si pranza prima rispetto al nostro paese; relativamente […]

Un “americano” a Napoli

“Comme ca**o coce chistu café.” (Anonimo) “Tre sono le cose insopportabili: il caffè bollente, lo champagne tiepido e le donne fredde.” (Orson Welles) Quelle qui sopra sono due citazioni riguardo al caffè. La prima è la nota “regola delle cinque C”, principio napoletano dall’aura quasi mistico-religiosa e imperativo imprescindibile di un buon caffè che va […]

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Bagel: il panino più famoso di New York

Avete presente quell’impasto che ricorda tanto i donuts, le ciambelle dolci americane, ma che non sono nè dolci nè fritti? Stiamo parlando dei Bagels, un pane a forma di anello, tipico dello street food della grande mela e che oggi vogliamo raccontarvi. Cosa sono i Bagels? Il Bagel è una pasta doppia lievitata, a forma […]

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Festeggia con noi il Thanksgiving day!

Vieni a festeggiare con noi il Thanksgiving americano (il famoso Giorno del Ringraziamento). Prenota il tuo tavolo alla Birdy’s Bakery per tagliare insieme il tacchino, proprio come da usanza americana. Chiamaci subito allo 081 497 6400 e prenota il tuo tacchino per giovedì 26 novembre 2015! Quello che in America viene sentito come uno dei giorni più […]

Com’è nato Birdy’s Bakery

Gli uomini d’affari di Wall Street mangiano cupcake! “Il sole filtra dalle ampie finestre, l’odore del caffè si miscela a quello dei dolci appena sfornati; non sei in un sogno ma alla Birdy’s Bakery!” Il fascino delle atmosfere e delle usanze americane ma rimanendo qui, tra le stradine della nostra Napoli. Birdy’s Bakery è una […]